توصیه هایي به افراد مبتلا به فشار خون بالا


افراد مبتلا به فشار خون بالا باید به نکاتی که کارشناسان تغذیه توصیه می کنند عمل کنند تا سلامتی خود را در برابر این بیماری مهلک از دست ندهند.

فشار خون بالا به حالتی گفته می شود که فشار سیستولیک بیش از 140 میلی متر جیوه و فشار دیاستولیک بالای 90 میلی متر جیوه است اما قابل توجه است که فشار خون نرمال را حدود 120/80 میلی متر جیوه در نظر می گیرند.

پرفشاری خون، بیماری مزمنی است که در صورت عدم درمان می تواند مشکلاتی از قبیل نارسایی کلیوی، نارسایی قلبی، بیماری های مزمن قلبی و همچنین سکته قلبی را ایجاد کند و در سنین جوانی، مردان را بیشتر از زنان مبتلا می کند؛ اما با افزایش سن، میزان درصد ابتلا به این بیماری در زنان بیشتر از مردان می شود.

به افراد مبتلا به فشار خون توصیه می شود مصرف آب سالم و گوارا را به میزان قابل توجهی در روز مصرف کنند یک لیوان آب میوه با اندکی پودر ویتامین Cرقیق شده، موجب بهبود عملکرد دستگاه ایمنی و ترمیم سرخرگها می شود، مصرف نانها و مواد کربو هیدراتی تهیه شده از آردهای سفید و بدون سبوس (تصفیه شده) را به حداقل برسانید و از نانهای سبوس دار به خصوص حاوی سبوس جو دو سر استفاده کنید، مصرف قند و شکر و سایر فرآورده های تهیه شده از آنها مثل نوشابه ها، مربا، ژله، شکلات، کیکها و شیرینی ها را محدود یا حذف کنید، تحقیقات ثابت کرده است که کودکان پیش دبستانی که هر روز 4 وعده میوه و سبزی و دو وعده لبنیات مصرف می کنند، در نوجوانی فشار خون پایین تری نسبت به سایر افراد دارند و در اصل احتمال ابتلا به حمله قلبی، سکته و سایر بیماری های ناتوان کننده در افرادی که زودتر به فشار خون مبتلا می شوند، بیشتر است، سعی کنید غذا را کامل بجوید و حتماً غذای خود را در محیطی آرام و به دور از استرس و تشنج میل فرمایید، با اجتناب از مصرف غذاهای خیلی گرم یا خیلی سرد، اعمال هضمی را بهبود بخشید، نوشیدن هر نوع نوشیدنی را با غذا و در کنار غذای اصلی به دلیل تداخل در هضم محدود کنید، از مصرف غذاهای سرخ کرده یا غذاهایی که درجه حرارت های بسیار بالا و یا با مدت زمان طولانی تهیه می شوند، خودداری کنید و به خاطر داشته باشید، استفاده چند باره از روغن های آشپزی عاملی در بالا بردن فشار خون است، از مصرف مواد حاوی افزودنی ها و غذاهای فرایند شده که حاوی مقدار زیادی نمک