.اصطلاحات رایج محصولات رژیمی

برای هر عبارتی كه روی بسته‌بندی محصولات رژیمی درج می‌شود، تعاریف علمی دقیقی وجود دارد. برخی از رایج‌ترین این عبارات به شرح زیرند:
بدون چربی: یعنی كمتر از 0.5 گرم چربی در هر واحد.
كم چربی: یعنی كمتر از یك گرم چربی در هر واحد. در واقع، محصولی كه روی آن كلمه «كاهش‌یافته» یا «Reduced» نوشته شده، به این معناست كه حداقل 25 درصد كالری كمتر از محصول معمولی آن دارد.
سبك یا لایت (Light): یعنی یك سوم كمتر از محصول معمولی آن كالری دارد. این نوشته را روی برخی نوشابه‌ها حتما دیده‌اید.
بدون قند: یعنی كمتر از 0.5 گرم در هر واحد قند دارد.
كم سدیم: یعنی كمتر از 140 میلی‌گرم در هر واحد سدیم دارد.
بدون كلسترول: یعنی كمتر از 0.5 گرم در هر واحد از محصول، كلسترول دارد.
كم كلسترول: یعنی كمتر از 20 میلی‌گرم در هر واحد از محصول، كلسترول دارد.

نسکافه، روزی چند فنجان؟

مصرف نوشیدنی‌هایی مانند نسکافه می‌تواند شانس ابتلا به پوکی استخوان را افزایش دهد پس اگر عادت دارید روزی چند فنجان نسکافه برای رفع خستگی‌ بنوشید، باید تا جایی که می‌توانید بیشتر شیر بخورید و حتی به نسکافه‌تان شیر اضافه کنید. به‌طور كلی مصرف حداقل 3 واحد شیر و لبنیات به افرادی که عادت به مصرف روزانه و زیاد نسکافه دارند، توصیه می‌شود.همچنین توصیه می‌شود که تاحد امکان، سهم شکر موجود در یک فنجان نسکافه را به حداقل ممکن برسانید. البته استفاده متعادل از شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌تواند جلوی افزایش کالری دریافتی را بگیرد. اگر ذائقه‌تان طعم‌های نسبتا تلخ را می‌پسندد، به‌جای خرید پودرهای نسکافه معمولی و سرشار از شکر، انواع کم‌کالری آنها که فاقد شکر هستند و عبارت «Sugar free» روی بسته‌بندی آنها درج شده است، تهیه كنید.

روغن و ادویه فلافل کشنده اند

وغن مورد استفاده در فلافل و سمبوسه معمولا روغن غیر سرخ کردنی است و یا اگر هم روغن سرخ کردنی استفاده شود چون چند بار مورد استفاده قرار می گیرد حرارت مکرر آن باعث تولید مواد سرطان زا می شود.افرادی که به مواد گیاهی حساسیت دارند به دلیل ادویه موجود در فلافل از مصرف این ماده غذایی خودداری نمایند.همچنین به دلیل آن که برای سرخ کردن فلافل، از روغنی استفاده می‌شود که چندین بار حرارت دیده است، امکان سرطان‌زایی آن وجود دارد، هر ماده غذایی که روغن آن چندین بار استفاده شود به ماده‌ای سرطان‌زا تبدیل می‌گردد و فلافل نیز از این قاعده مستثنا نیست.افراد مبتلا به مشکلات گوارشی به دلیل آن که نمی‌توانند ادویه زیادی مصرف نمایند از مصرف زیاد فلافل خودداری نمایند. همچنین در صورتی که مصرف ادویه معده فرد را تحریک می‌کند این ماده غذایی را مصرف نکنند.

دور زدن بیماری قلبی با پسته

مصرف پسته در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی تاثیر بسزایی دارد.همچنین برای آرامش قلب و آرام كردن اعصاب مفید استمحققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا معتقدند که آجیل می‌تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد اما در عین حال هشدار می‌دهند که این مواد نباید به‌عنوان درمان اضطراب روزانه مصرف شوند.اگرچه آجیل‌ها چربی بالایی دارند، اما حاوی چربی‌های خوب، فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان هستند. بنابراین با قبول اینکه افراد مبتلا به دیابت ممکن است با بیماری قلبی مواجه باشند، آجیل می‌تواند مولفه مهمی در رژیم غذایی سالم برای قلب این دسته از افراد باشد.داده‌های حاصل از آزمایش‌های محققان نشان داد که پسته فعالیت عصب واگ را که بخش مهمی در سیستم عصبی پاراسمپاتیک است و به دلیل دیابت آسیب می‌بیند، افزایش می‌دهد.به گفته محققان در صورت ادامه مصرف پسته در طولانی‌ مدت می‌توان به بهبودهای حاصل‌ شده در فشارخون زمان خواب، واکنش عروق به اضطراب و کنترل فشار قلب امیدوار بود تا به این ترتیب ریسک بیماری قلبی در این گروه کاهش یابد.
کوتاه شود

سلام دوستان اميدوارم هميشه حالتون عالي باشه؟>>>>>>>> نه شما هميشه بايد حالتون خوب و عالي باشه>
.
.
.
دوستان كسي هست كه با نظريه هاي پرستاري كار كرده باشه ؟
و كار برد انها رو با بيماري ها تعميم داده باشه؟
اگه هست خوشحال ميشم و ممنون كه چند مورد كمكم كنيد.
cod99.nurs@gmail.com

یکی هست ...

مهربان خدایم...
تو را برای آنچه از نعماتت از آسمانت بر زمین دلم میباری ، شکر...
تو را برای تمام شاخه های امیدی که در باغچه های تنهایی دلم رویاندی، شکر...
تو برای آنکه لحظه ای تنهایم رها نکردی ، شکر....

نسیمت مرا به دیار دلتنگیها هدایت کرد و
نم نم بارانت نوید وصال را برایم به ارمغان آورد...

دستان نوازشگرت را لحظه ای از من نگیر و این دستان سرد و
خاموش دلم را آنی رها مکن...
امیدم در این بازار ناامیدیها تنها به توست و آنچه در این تنهایی ها
چراغ اتاق دلم را روشن نگه داشته است
تنها ذکر و نام تو است..

معجزه قران از نظر جنین شناسی " قسمت سوم"

تا اواسط قرن بیستم، نقش تخمک و اسپرم

در تعیین جنسیت ژنتیکی جنین در انسان شناخته نشده بود اما پس از
کشف

کروموزمهای جنسی توسط دانشمندانی به نامهای«ون وینوانتر» و «پانتر»
و

«تئولیدان» این پدیده شناخته شد. یونانیها معتقد بودند که تعیین جنسیت
با

اسپرم مرد است، اگر اسپرم از بیضه راست خارج شود، جنس نوزاد مذکر
می‌شود و

اگر از بیضه چپ خارج شود نوزاد مونث می‌شود. و بعضی دیگر گمان داشتند
که

اگر جنین در سمت راست رحم رشد کند مذکر می‌شود و اگر در سمت چپ رشد
کند

مؤنث می‌شود. ارسطو هم که معتقد بود فرزند مذکر مربوط به هیجان روحی
مرد

هنگام آمیزش است و اگر فاقد آن باشد، فرزند مؤنث می‌شود.

در قرآن کریم به وضوح اشاره شده که نطفه (چه نطفه مرد باشد چه زن)
اساس تعیین جنسیت جنین است که مذکر شود یا مؤنث: «و انّه خلق الزوجین
الذکر و الانثی، من نطفه اذا تمنی»(9) مراحل اساسی تکامل جنین از
مرحله‌ی نطفه امشاج تا مرحله‌ی علقه، مضغه،

عظام و لحم (که قرآن کریم این نامهای علمی را به آنها داده) در واقع
با شکل و خصوصیات میکروسکپی آنها مطابقت دارد با توجه به اینکه در طول
همه این

مراحل جنین از چند میلیمتر تجاوز نمی‌کند و علم جنین‌شناسی که در نیمه
دوم

قرن بیستم پدید آمد، چنین وصف قرآنی را از طریق میکروسکوپ تأیید
نمود.

احادیث شریفه‌ای نیز بعضی از این آیات

کریمه را در مورد جنین توضیح می‌دهد، مانند تعیین مدت زمانی که در آن
اعضای جنین تشکیل می‌شود در اواخر قرن بیستم توسط علم جنین‌شناسی این
مطلب کشف

شد که لحم و عظام و سمع و بصر و اعضای جنسی از هفته هفتم بارداری شروع
به

تشکیل شدن نموده و تا ماه ششم کامل می‌شود. و این مصداقی است برای قول
رسول اکرم صلی الله علیه وسلم که فرمود:

«اذا مرّ بالنطفه اثنتان و

أربعون لیله بعث الله الیها ملکاً فصوّرها و خلق سمعها و بصرها و
جلدها و

لحمها و عظامها. ثم قال یا رب أذکر أم أنثی؟ فیقضی ربّک ماشاء و
یکتب

الملک»(10).

هر گاه چهل و دو شب از انعقاد نطفه بگذرد

خداوند فرشته‌ای را مأمور می‌کند تا آن را صورت نگاری کرده و گوش و
چشم و

پوست و گوشت و استخوان آن را بیافریند،سپس می‌گوید پروردگارا، ‌او مرد
باشد یا زن؟ و خداوند آنچه را که بخواهد حکم می‌دهد و فرشته
می‌نویسد.

بنابراین در بسیاری از آیات قرآن اعجاز طبی در زمینه جنین‌شناسی پزشکی
به خوبی مشهود است. در اینجا به بررسی

اینگونه آیات پرداخته و پس از آوردن نظرات متفاوت در این زمینه، به
نقد و

بررسی آنها پرداخته و نظر معتدل بیان خواهد شد. برخی از اینگونه آیات
به

خوبی نشانگر اعجاز طبی قرآن بوده و برخی دیگر، در چارچوب تعریف اعجاز
قرار

نمی‌گیرند فلذا می‌توان از آنها به عنوان «شگفتیهای آفرینش انسان
درقرآن» یاد کرد .

معجزه قران از نظر جنین شناسی " قسمت دوم"

در سال 1675 میلادی، پزشکی بنام

مالپیگی عقیده داشت که جنین به شکل بسیار کوچکی در داخل تخمک قرار
دارد و

اسپرم وظیفه‌ای جز فعال کردن تخمک ندارد. و دانشمندانی به نام هام
وهوک که

کاشف میکرسکوپ و اسپرم بودند، عقیده داشتند که جنین به شکل بسیار
کوچکی در

داخل اسپرم قرار دارد و تخمک وظیفه‌ای جز تغذیه و فعال کردن آن ندارد.
تا

اینکه در قرن هجدهم دو دانشمند به نامهای ولف و اسپالانزانی آمدند و
ثابت

کردند که جنین از نطفه‌ زن و مرد به طور یکسان تشکیل می‌شود؛ ‌همان
حقیقت

علمی که امروزه شناخته شده است و مسلمانان از زمان نزول قران کریم، آن
را

در کتاب خدا می‌خوانند و همین حقیقت باعث خضوع و خشوع و یقین آنها هر
روز

بیشتر از روز قبل می‌شود: «یا أیها الناس إنا خلقناکم من ذکرو
أنثی»(5)یا « انّا خلقنا الانسان من نطفه أمشاج نبتلیه فجعلناه سمیعاً
بصیراً»(6).

درهمان زمانی که یک شخص یهودی از پیامبر درباره خلقت انسان می‌پرسد و
پیامبر صلی الله علیه وسلم در جواب می‌فرماید: «یا یهودی من کلِّّّ
یخلق، من نطفة الرجل و نطفة المرأة»(7).

در سال 1839 دو دانشمند به نامهای شوآن و اشلیدن، کشف کردند که بدن
انسان مجموعه‌ای از سلولها است و جنین از سلول واحدی تشکیل یافته که
همان تخمک لقاح یافته است که تقسیم و تکثیر می‌شود.

یعنی در واقع جسم انسان که تقریباً از صدها میلیارد سلول تشکیل شده،
از یک

سلول بنام سلول تخم نشأت گرفته است. قرآن هم تکثیر سلولی را اساس
تکثیر

حیات می‌داند:

«انّ الله خالق الحبّ و النوی، یخرج الحیّ من المیّت و مخرج المیّت من
الحیّ ذلکم الله فأنّی تؤفکون»( .

تقسیم سلولی که تمایز سلولی ( یا

انفلاق سلولی) عبارت بهتری برای آن است، به معنی تقسیم و تمایز سلول
به دو

قسمت مساوی است و این یک عمل اصلی فیزیولوژی است که بواسطه آن موجودات
زنده تکثیر می‌شوند لذا خداوند تعالی از خودش با صفت «برب ‌الفلق» یاد
کرده

یعنی سبب زندگی و تکثیر آن و سوره‌ای را با نام «فلق» نامگذاری کرده
است.

معجزه قران از نظر جنین شناسی " قسمت اول"

جنین شناسی پزشکی وانطباق آن باآیات قرآن ، با کشف حقایق جدید در علم
جنین‌شناسی، انسان در برابر اعجاز نهفته در قرآن که به مراحل آفرینش
جنین اشاره نموده ‌سر فرود آورده، چرا که اینگونه

مطالب در چهل و اندی آیه و ده‌ها حدیث شریف آمده و در طول پانزده قرن
خطوط

اصلی در زمینه این علم را ترسیم نموده و هم اکنون آن را علم
جنین‌انسانی

می‌نامند. هرقدر که انسان در مطالعه‌ی آیات کریمه‌ی قرآن که به علوم
مختلف

اشاره نموده، تعمق کند و آن را با حقایق ثابت علمی که به تدریج کشف
می‌شود

مقایسه نماید، ایمان و یقین وی به خداوند و قرآن و آنچه رسول خدا صلی
الله

علیه وسلم از جانب خداوند آورده می‌شود. دکتر کیث‌‌مور استاد تشریح
و

جنین‌شناسی در دانشگاه اوتاوای کانادا بر این عقیده است که: «هر چه
انسان حقایق جدیدتری را کشف کند در واقع می‌بیند که همان حقایق موجود
در قرآن را تکرار کرده است»(1).

علم جنین‌شناسی مطالعه خلقت انسان از

ابتدای تشکیل تخمک لقاح یافته با اسپرم تا انتهای تشکیل جنین و خروج
آن از

رحم مادرش بعد از نه ماه است.

تاریخ شروع این علم با چنین معنایی به

قرن هفدهم بر می‌گردد، زمانیکه میکرسکوپ به دست دو دانشمند به نام‌های
هام و هوک در سال 1677 اختراع شد که درخلال آن اسپرم مرد را کشف
کردند. سپس

دانشمندی به نام دوگراف، تخمک را کشف کرد که نام وی را بر آن گذاشتند
و

فولیکول دوگراف نام گرفت. نقش اصلی تخمک و اسپرم، در اواخر قرن
هفدهم

شناخته شد و مراحل مختلف تکامل جنین و تفاصیل دقیق تشریحی آن در قرن
بیستم

آشکار شد و علم روز به روز در این زمینه مطالب جدیدتری را کشف
می‌کند.

اگر بعضی از دانشمندان اسلامی را که

تکوین جنین را از طریق آیات کریمه و احادیث شریفه، شرح دادند استثناء
کنیم، بشر تا اواسط قرن هفدهم از این علم اطلاعات ناقص و غلطی داشت.
ارسطو در

قرن چهارم قبل از میلاد کسی بود که نظرات و کتابهای وی تا قرن هفدهم
میلادی در مجامع علمی، مقدس به شمار می‌رفت. وی عقیده داشت که جنین از
اتحاد منی

با خون حیض تشکیل می‌شود و حال آنکه در قرآن کریم همین بس که اینگونه
تذکر

می‌دهد: «ویسئلونک عن المحیض قل هو أذی فاعتزلوا النساء فی المحیض…
»(2).

پزشک انگلیسی به نام هاروی که گردش بزرگ

خون را کشف کرد (و قبل از وی دانشمندی به نام ابن النفیس گردش کوچک
خون

راکشف کرده بود) در سال 1651 عقیده داشت که رحم، جنین را ترشح می‌کند.
و

حال آن‌که این مطلب یک خطای فاحش علمی است. و طبق فرموده قرآن کریم،
رحم

قرار مکین برای نطفه است: «ولقد خلقنا الانسان من سلاله من طین، ثم
جعلناه نطفه من قرار مکین»(3)و یا: « ألم نخلقکم من ماء مهین، فجعلناه
فی قرار مکین»(4).

مشاهده رگ‌های بدن با عینک جدید

عینک جدیدی که توسط محققان طراحی شده مجهز به پرتو مادون قرمز است و تمامی رگ‌های بدن را نشان می‌دهد.پرستاران با عینک Eyes-On می‌توانند در وقت صرفه‌جویی کرده و با این فناوری که اطلاعات دیجیتالی را روی اطراف کاربر قرار می‌دهد، رگها را به سرعت پیدا کنند.

افرادی که یافتن رگ‌های آنان دشوار است و حتی با چندین ضربه پیدا نمی‌شود، می‌توانند به این دستگاه برای کاهش درد و یافتن رگ اعتماد کنند.
به گفته شرکت سازنده Evena Medical، این دستگاه از فناوری تصویربرداری سه‌بعدی چند طیفی برای ایجاد ترکیبی یکپارچه از جهان فیزیکی و دیجیتالی استفاده می‌کند. ویژگیهای Eyes-On به ارائه سیاهرگها که برای چشم غیرمسلح قابل مشاهده نیست، می‌پردازند.
پژوهشها نشان داده که حدود 40 درصد از تزریقهای درون وریدی نیازمند چندین بار تلاش برای مکانیابی و دسترسی به رگ هستند که نه تنها وقت ارزشمند را اتلاف کرده بلکه همچنین موجب تاخیر در درمان شده و بیمار را نیز ناراحت می‌کند.
این فناوری هیچ آسیبی به بازوها و بدن نمی‌رساند. رگ‌های شما حاوی میزان زیادی دی‌اکسیدکربن، اکسیژن و هموگلوبین است و به دلیل جذب نور مادون قرمز تصویر رگ‌های زیر پوست شما قابل مشاهده خواهد بود.
در واقع از این دستگاه می‌توان در هرجایی از جمله بیمارستان‌ها و درمانگاه‌های پاتولوژی برای راحتی بیمار هنگام آزمایش خون و یا اهدای خون استفاده کرد.
در حال حاضر این دستگاه فقط در استرالیا استفاده می‌شود.

سلااام دوستای عزیزم حالتون خوبه؟
چند وقت بود که نیومدم دلم براتون تنگ شده بود

دوستان این اولین پست منه...
من میخوامstethoscope بخرم.از مدل های مختلف کدوم رو پیشنهاد میکنین؟
دوستام لیتمن کلاسیک2خریدن