آشنایی با 5 خاصیت شگفت‌انگیز هندوانه برای سلامتی

هندوانه منبع طبیعی از بهترین آنتی‌‌اکسیدان‌ها بوده که طبیعت فراهم کرده است. آنتی ‌اکسیدان‌هایی مثل ویتامین‌ C و A که از ما در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند. با مصرف هندوانه خطر کم ‌آب شدن بدن نیز کاهش می‌‌یابد.

تابستان و هندوانه دو یار جدا نشدنی هستند. هندوانه تقریباً در همه جای دنیا پیدا می‌شود و بااینکه می‌توانیم در تمام طول سال از بازار هندوانه بخریم اما فصل هندوانه تابستان است که در این فصل بهترین کیفیت را داشته و بسیار شیرین است.


فواید هندوانه برای سلامتی


1. فواید هندوانه برای سلامتی بسیار زیاد است. مهم نیست که هندوانه را چطور برش بزنید، بهترین آنتی ‌اکسیدان‌ها در آن یافت می‌شود.


2. هندوانه منبع بسیار خوبی از ویتامین C و A است.


3. هندوانه قرمز خوشمزه همچنین منبع قوی از آنتی ‌اکسیدان کاروتن است که لیکوپن نامیده می‌شود. این آنتی‌ اکسیدان‌ها در بدن حرکت کرده و رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند. رادیکال‌های آزاد موادی در بدن هستند که می‌توانند آسیب زیادی به ما وارد کنند. این مواد می‌توانند کلسترول را اکسید کرده و باعث شود که به دیواره رگ‌‌های خونی چسبیده و موجب ضخیم‌تر شدن آن شود و این عمل می‌تواند منجر به سکته قلبی شود. لیکوپن که رنگ قرمز زیبا را به هندوانه می‌دهد به کاهش خطر سرطان پروستات هم کمک می‌کند.


4. جالب است بدانید که هندوانه تنها میوه‌‌ای است که نسبت به میوه‌ها و سبزی‌جات دیگر دارای مقدار بیشتری بتاکاروتن است.


5. هندوانه میوه‌‌ای است که حاوی میزان بالایی الکترولیت سدیم و پتاسیم است که آن را از طریق عرق دفع می‌کنیم.

آيا مي دانيد سس مايونز به دليل ترکيب خاصي که دارد در کنفرانسهاي علمي به عنوان سم کبد معرفي مي شود
· آيا مي دانيد سانديسها، نوشابه ها، بيسکويتها، کيکها و... با قندهاي مصنوعي چون ساخارين که 1000 برابر شيرين تر از قند معمولي است ساخته مي شود که دشمن کبد و کليه مي باشد!؟
· آيا مي دانيد رنگ‌هاي افزودني در نوشابه ها، سانديس ها، کيکها، آدامسها و ... همه سرطان زا هستند!؟
· آيا مي دانيد قيمت روغن ها مايع مثل آفتابگردان اگر واقعي باشد حدود 12 الي 15 هزار تومان خواهد بود ولي الان در بازار تومان است که از يک کيلو تخم آفتابگردان ارزانتر است!؟
· آيا مي دانيد بيشتر محتواي روغن هاي مايع از پارافين خوراکي که محصول پالايشگاهاي نفت است درست شده است که کلسترول خون را افزوده موجب چربي خون و... مي شود که کشنده است!؟
· آيا مي دانيد در اکثر کارخانه هاي آبليموهاي صنعتي حتي يک عدد ليمو هم وارد نمي شود و آب ليمو صنعتي از (( آب کاه)) بعلاوه برخي اسانسها و جوهر نمک توليد مي شود که همين امر موجب ته نشين نشدن محتواي آب ليمو مي باشد!؟
· آيا مي دانيد کره گياهي دروغي بيش نيست و با مواد پايه اي نفت و در برخي کشورها فضولات انساني توليد مي شود و موجب تشکيل پلاک اتروم در عروق کرونر قلب و بيماري هاي ايسکميک قلبي مي شود و شعار ((کره مارگارين (گياهي) دوست قلب شما)) فريب افکار عمومي‌ست!؟
· آيا مي دانيد مواد قندي موجود در نوشابه ها موجب پوسيدگي دندانها مي شود (دندان شکسته داخل نوشابه پس از 7 ساعت حل مي شود)!؟
· آيا مي دانيد سس مايونز از همه غذاها مضرتر براي صدمه به پوست و جوش صورت است!؟
· آيا مي دانيد پنير پفک اغلب پنير تلخ( پنير فاسد) و گنديده تاريخ مصرف گذشته مي باشد چسبندگي پفک براساس تحقيقات تا 7 بار مسواک هم تميز نمي شود و موجب بي اشتهايي ميشود و آمار مصرف پفک در ايران روزانه هر نفر 2 عدد مي باشد!؟

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، استرس در کسانی که مستعد عصبانیت و افسردگی هستند با افزایش تولید هورمون استرس ، نور اپی نفرین ، همراه است.

شواهد علمی نشانگر این است که افزایش این هورمون قسمت التهابی سیستم ایمنی رافعال نموده بیان ژن هایی را که باعث التهاب مزمن و خفیف می شوند را تحریک می کند.این التهاب با افزایش سطوح سی آر پی مشخص می شود.

همچنین استرس و افسردگی موجب افزایش فشار خون و افزایش ضربان قلب می شود که این عوامل مهمترین علل بروز بیماری های قلبی و عروقی هستند.

علاوه بر این، استرس موجب ترشح هورمون های آدرنالین و کورتیزول در بدن می شود. ترشح مداوم این هورمون ها موجب آسیب به قلب می شود، همچنین ترشح زیاد این هورمون ها مهمترین عامل ایجاد لخته خون در رگ است.

البته نشانه های روانشناسی استرس و افسردگی، معمولا با هم در یک فرد مشاهده می شوند و تجمع نشانه ها حتی ریسک بیشتری را ایجاد می کند.

افراد شاد مدام در تحرک هستند و به تناسب اندام و وزن بدن خود اهمیت می دهند. این افراد کمتر به پرخوری و سیگار رو می آورند.

در این مطالعات نگرش ۱۰۰ انسان و میزان رضایت آنان از زندگی در ۳۰ سال مورد بررسی دقیق قرار گرفته است. نتیجه حاکی از آن است که شادی، احتمال بروز بیماری های قلبی و عروقی را تا ۶۰ درصد کاهش می دهد.

محققان به تازگی دریافتند که مهمترین عامل شادی، ژنتیک فرد است؛ ولی با تکیه بر این امر نمی توان غمگینی را حق تمام افرادی که این ژن را ندارند ،تلقی کرد چراکه عوامل محیطی و طرز فکر نیز به اندازه عوامل ژنتیکی در احساس شادی تعیین کننده است .

سن، سیگار، دیابت، میزان کلسترول و فشار خون به عنوان موثرترین پارامترهای سلامت قلب درنظر گرفته می شوند.

نتایج کامل این تحقیقات در شماره اخیر نشریه American Journal of Cardiology به چاپ رسیده است.

افسردگی و قلب:
پیوند های میان روان و قلب را به سختی می‌توان به صورت کمی بیان مرد ،‌ اما اغلب کارشناسان سلامت توا فق دارند که عوامل روانی ممکن است در خطر بیماری قلبی دخیل باشند.
یکی از قابل‌ توجه ترین این عوامل برای زنان افسردگی است. در "بررسی سلامت پرستاران" که سال‌هاست در آمریکا در جریان است،‌ افسردگی با افزایش خطر بیماری قلبی مرگبار ،‌ از جمله مرگ قلبی ناگهانی همراهی داشت،‌ حتی پس از آنکه سایر عوامل خطرساز (مانند فشار خون بالا، کلسترول بالا ، سیگار کشیدن،‌ چاقی، و عدم تحرک جسمی کافی) در نظر گرفته شده بود.
تنها افسردگی نیست که خطر بیماری قلبی را می‌افزاید؛ حمله قلبی هم باعث افسردگی می‌شود، که خود این افسردگی به نوبه خود خطر حمله قلبی دوم را افزایش می‌دهد.
یک تاثیر افسردگی این است که باعث می‌شود زن در مراقبت خودش - از لحاظ ورزش کردن ، اجتناب از سیگار ، داشتن رژیم غذایی مناسب ، و مصرف داروها- اهمال کند. سازوکارهای زیستی مستقیمی نیز در این رابطه وجود دارند،‌ از جمله افزایش پاسخ‌های التهابی و لخته‌شدن خون.

یک نکته ی جالب در مورد زنان و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی :
مردان و زنان از لحاظ اغلب عوامل خطرساز برای بیماری قلبی- شامل کلسترول بالا،‌ کمی فعالیت بدنی،‌ فشار خون بالا سیگار کشیدن- با هم فرقی ندارند- اما برخی از تفاوت‌های جنسیتی از لحاظ بروز،‌علائم و پیامد بیماری قلبی میان آنها وجود دارد.

زنان در مقایسه در مردان، با احتمال بیشتری ممکن است از بیماری قلبی بمیرند؛ زنان با احتمال دو برابر بیشتر در طول شش سال پس از حمله قلبی اول ممکن است دچار حمله قلبی دوم شوند؛ و آنها به اندازه مردان پس از جراحی بای‌پس یا آنژیوپلاستی بهبود پیدا نمی‌کنند. اما در مقابل زنان نسبت به مردان 10 سال دیرتر دچار بیماری قلبی می‌شوند.

شاید شما هم شنیده باشید کسانی که چربی خون بالایی دارند با مصرف مداوم #روغنحیوانی باعث کاهش #چربی خونشون میشن!!! ==============================================================================================
نمونه ای از تحیقیقات پژوهشی گروه قلب بیمارستان امام رضا(ع)،زیر نظر دانشگاه علوم پزشکی مشهد: سابقه و هدف: با توجه به اهميت و نقش چربی های خون با بروز بيماری های قلبی و عروقی و عوارض شناخته شده آن و عدم گزارش يک تحقيق از نقش روغن حيوانی (#روغن زرد) ايرانی با وضعيت چربی های خون، اين تحقيق در مناطق روستايی بيرجند انجام گرفت. مواد و روش ها: تحقيق به روش هم گروهی بر روی 30 نفر زن و مرد روستايی که به طور عمده، روند مصرفی آن ها روغن حيوانی (گروه مورد) و تعداد 30 نفر زن و مرد روستايی که به طور عمده روغن نباتی جامد استفاده می کردند صورت پذيرفت. خصوصيات فردی، فعاليت های اجتماعی و بيماری های اعضای دو گروه مشابه بود. خون ناشتای هر يک از افراد دو گروه که به طور تصادفی انتخاب شده بودند، اخذ و ميزان #کلسترول تام، #تریگليسيريد، HLD و LDL دو گروه مقايسه و با t-test مورد قضاوت آماری قرار گرفت. يافته ها: اعضای دو گروه به لحاظ سن، جنس و ساير عوامل مرتبط با سطح چربی های خون دو گروه مشابه بوده و يا اختلاف آن ها به لحاظ آماری معنی دار نبود. ميزان کلسترول تام در مصرف کنندگان روغن نباتی جامد 7.6±232 و در مصرف کنندگان روغن حيوانی 40.9±195.3 بود (P<0.001) و ميزان ساير شاخص های چربی در مصرف کنندگان روغن حيوانی از حداقل 8 و حداکثر 20% کمتر از مصرف کنندگان روغن نباتی جامد بود. نتيجه گيری و توصيه ها: مصرف طولانی مدت چربی حيوانی موجب کاهش سطح چربی های خون می شود. انجام تحقيق مشابه در ساير مناطق را توصيه می نمايد. ==============================================================================================
تا چه حد درسته؟؟؟
ویرایش شد...فایل مقاله هرچند شاید ناکامل پیوست شد...